L’antipasto che porta in tavola la dolce melodia di Napoli, la sfogliatella riccia con baccalà e fagioli, cucinata a Casa Alice dal giovane chef partenopeo Alessandro Romano. Una ricetta dedicata alle sue più grandi passioni: la musica e la famiglia.
Prepariamo anche noi questa prelibatezza per rendere speciale una serata in famiglia, ricreando in poche mosse un piatto che è una vera e propria opera d’arte, nata dagli ingredienti della tradizione napoletana.
La deliziosa e fragrante sfogliatella riccia sarà il sole ripieno di morbidezza del nostro pentagramma, sul quale piccoli e speciali bottoni di baccalà segneranno una dolce melodia.
Creiamo subito il nostro piatto speciale, la sfogliatella riccia con baccalà e fagioli dello chef Alessandro Romano.