Serve un’idea per un antipasto veloce e gustosissimo? Rubiamo a chef Valbuzzi la ricetta del rotolo di sfoglia e carne, in pochi minuti il gioco e fatto e la cena inizierà alla grande.
Uno degli ingredienti più utilizzati in cucina per la sua fragranza e versatilità, la sfoglia è l’amica fedele degli antipasti veloci, delle merende, delle colazioni golose e perchè no, anche di un primo sfizioso. È un piacere anche solo pensare a come farcirla, declinandola a seconda dei gusti e dei momenti della giornata. Dolce, salata, vegetariana, fredda o calda, la pasta sfoglia è accolta in tavola sempre con grande entusiasmo e ci permette di sperimentare con successo gli abbinamenti più inconsueti.
Le più sfiziose ricette con pasta sfoglia
La ricetta degli anelli di sfoglia gratinati con porri zucca e salmone
La ricetta dei ravioli di sfoglia burrata e gamberi
La ricetta del rotolo di sfoglia con stoccafisso broccolo e frutta secca
Preparare il rotolo di sfoglia e carne di Roberto Valbuzzi è così semplice che riusciamo a sentirne già il profumo.