Per un pranzo diverso, specialmente con tanti invitati, preparare un buffet è la soluzione più semplice e divertente. Tra le ricette ideali per l’occasione le polpette di granchio e salsa agrodolce di chef Valbuzzi sono in cima alla lista, finger food sfizioso e saporito dal successo assicurato.
Profumati bocconcini di polpa di granchio e lardo, morbidi dentro e croccanti fuori, da divorare in un sol boccone. Come ogni finger food che si rispetti, la regola è preparare ogni morso con un bagno di salsa dip, accuratamente scelta. Chef Valbuzzi pensa a tutto e accompagna le polpette con un’aromatica salsa agrodolce veloce e semplice da preparare.
Qualche sfiziosa ricetta da buffet
La ricetta delle schiacciatine miste
La ricetta degli involtini di pasta alla norma
La ricetta delle uova alle alici e salsa verde
La ricetta dei macarons alla crema di gorgonzola, pere e zenzero
Prendiamo carta e penna e annotiamo tutto ciò che serve per le polpette di granchio e salsa agrodolce, le deliziose protagoniste del nostro buffet.