Attraente e gustosa, la frutta esotica è entrata a far parte a pieno titolo delle nostre abitudini alimentari. Con la ricetta della cheesecake papaya e mango scopriremo come renderla protagonista di una deliziosa versione estiva del dessert per eccellenza.
L’ora della merenda si avvicina? Concediamoci una pausa al profumo tropicale con una bella fetta di torta. Il sapore fa sicuramente la sua parte, ma il valore aggiunto della nostra cheesecake è l’alto concentrato vitaminico contenuto nella frutta: la papaya ricca di enzimi e vitamine del gruppo B e il mango, dolcissima miniera di vitamina C e calcio. Un dessert salutare, fresco e cremoso da proporre alla prossima cena.
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Non ci resta che tirare fuori gli ombrellini da cocktail, il pomeriggio lo passeremo in compagnia della cheesecake papaya e mango.