Stupiamo i nostri amici con un aperitivo fragrante e genuino, chef Roberto ci insegna a preparare i fagottini di pasta fillo con porri e finocchi.
Un antipasto leggero da sfruttare anche per una pausa pranzo equilibrata e gustosa. Croccante saccottino di pasta fillo, farcito con una julienne di porri e finocchi, sbollentati e ripassati in padella, insaporiti da una cremosa ricotta lavorata con i pomodori secchi. La panatura di semi di papavero, stuzzicanti e benefici, è il trucchetto dello chef che renderà i fagottini davvero irresistibili.
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Un finger food sano e leggero da sgranocchiare in tutta tranquillità, i fagottini di pasta fillo con porri e finocchi preparati con la ricetta di Roberto Valbuzzi.