Clik here to view.
Spiedini di Pizza Fritta con Gamberi e Cozze
Gli spiedini sono sempre l’anima della festa, fantasie di colori e sapori, in fila ordinata, conquistano la tavola in ogni periodo dell’anno. Gli spiedini di pizza fritta con gamberi e cozze sono una...
View ArticleClik here to view.
Fagottini di Pasta Fillo con Porri e Finocchi
Stupiamo i nostri amici con un aperitivo fragrante e genuino, chef Roberto ci insegna a preparare i fagottini di pasta fillo con porri e finocchi. Un antipasto leggero da sfruttare anche per una pausa...
View ArticleClik here to view.
Tartare di Manzo Crema di Carote Piselli e Fragole
Come iniziare un pranzo con classe e gusto? Semplice, con una tartare di manzo, arricchita dal gusto di una leggera crema di carote e da fettine sottili di fragole fresche. Seppur facilissima da...
View ArticleClik here to view.
Insalata Croccante di Pollo e Pachino
Gli amici vi hanno fatto una bella improvvisata all’ora di cena? Niente paura, Roberto Carminati ci svela i segreti di una ricetta semplice e veloce, l’insalata croccante di pollo e pachino, per un...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi al Pomodoro, Salsa di Melanzane e Feta
Giovedì gnocchi! Ma anche lunedì, martedì, mercoledì… qualsiasi giorno della settimana è buono per preparare gli gnocchi al pomodoro. Ma se vogliamo variare dal solito piatto di gnocchi al pomodoro...
View ArticleClik here to view.
Panzanella alla Marinara
I classici della tradizione riveduti e corretti, sono una soluzione vincente per proporre piatti sempre nuovi e originali. La panzanella alla marinara, versione speciale del celebre piatto povero...
View ArticleClik here to view.
Crostata di Pesche, Kiwi e Ribes Rossi
Un grande classico che non passa mai di moda, la crostata è la merenda più desiderata da grandi e piccini grazie alla sua grande versatilità. La crostata di pesche, kiwi e ribes rossi è perfetta per...
View ArticleClik here to view.
Crostatine al Melone
Golosità o no, il momento del dessert è sempre tanto atteso per soddisfare occhi e palato. Se avete in mente di lasciare tutti a bocca aperta, le crostatine al melone fanno proprio al caso vostro. Un...
View ArticleClik here to view.
Calamari Ripieni alle Verdure, Agrumi e Piselli
Si sente profumo di mare uscire dalle cucine di Casa Alice, chef Valbuzzi sta preparando i calamari ripieni alle verdure, agrumi e piselli, uno scrigno saporito che vi conquisterà al primo assaggio. I...
View ArticleClik here to view.
Calamari Mortadella e Pomodoro
Calamari fritti, calamari come insalata, calamari ripieni o calamari con mortadella e pomodoro. In pochi pensano ad un abbinamento così azzardato in cucina ma calamari e mortadella sono un binomio...
View ArticleClik here to view.
Rotolo di Melanzane, Provolone e Menta
Voglia di antipasto mediterraneo? Giorgio Galluzzo ci svela i segreti di una vera chicca della tradizione pugliese, il rotolo di melanzane, provolone e menta. Rotoli e involtini posseggono un fascino...
View ArticleClik here to view.
Rotolini di Grano Saraceno con Pomodori e Burrata
I rotolini di ogni gusto e colore sono i finger food più gettonati sulla tavola del buffet. Aggiungiamo alla lista i rotolini di grano saraceno con pomodori e burrata di Roberto Valbuzzi, leggeri e...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake Senza Forno con Ricotta e Lamponi
Per combattere il caldo estivo non c’è arma migliore della dolcezza… di una fetta di torta, purché si rimanga lontano dai fornelli. La cheesecake senza forno con ricotta e lamponi è la soluzione...
View ArticleClik here to view.
Panini ai Mirtilli
Godiamoci un pomeriggio rilassante in compagnia del nostro libro preferito, una tazza di tè e gli squisiti panini ai mirtilli preparati con la ricetta di Monica Bianchessi. Non c’è niente di più...
View ArticleClik here to view.
Insalata di Pasta con Spinaci e Bacon
La pasta fredda è la regina dei piatti estivi. Da condire a seconda dell’ispirazione del momento o dell’offerta del frigo, si rivela sempre la scelta giusta. Assaggiamo l’insalata di pasta con spinaci...
View ArticleClik here to view.
Risotto al Lime con Polpo e Zenzero
Un buon risotto mette sempre tutti d’accordo e, scegliendo gli ingredienti giusti, diventa il piatto forte per una cena nichel free. Il risotto al lime con polpo e zenzero di Tiziana Colombo, è il...
View ArticleClik here to view.
Fish and Chips con Pesche e Menta
Dai vicoli di Londra alla cucina di Casa Alice, il finger food più amato d’Inghilterra rivisitato da chef Valbuzzi in chiave estiva. Scopriamo la ricetta del fish and chips con pesche e menta e...
View ArticleClik here to view.
Fragole Speziate con Meringhe all’Amaretto
Un dessert al cucchiaio candido e sofisticato da proporre ai vostri ospiti per chiudere la cena con stile. Le fragole speziate con meringhe all’amaretto di Monica Bianchessi addolciranno le vostre...
View ArticleClik here to view.
Biscotto Arrotolato con Marmellata di Lamponi
Fragranti, profumati e semplici da preparare, i biscotti sono sempre nel posto giusto al momento giusto per tirarci su di morale. Il biscotto arrotolato con marmellata di lamponi di Monica Bianchessi,...
View ArticleClik here to view.
Involtini di Manzo Rucola e Grana
Non dei semplici involtini di manzo quelli che ci propone lo chef Massimo Malantrucco, ma delle vere e proprie specialità che mettono sempre d’accordo a tavola. Stiamo parlando degli involtini di manzo...
View Article