Gli amici vi hanno fatto una bella improvvisata all’ora di cena? Niente paura, Roberto Carminati ci svela i segreti di una ricetta semplice e veloce, l’insalata croccante di pollo e pachino, per un secondo sfizioso da leccarsi i baffi.
Il petto di pollo è un ingrediente talmente amato e versatile che difficilmente è assente dalla lista della spesa settimanale. Declinabile in mille versioni, si trasforma da must delle diete ipocaloriche a street food di tendenza. Scopriamolo in una versione che i piccoli di casa adoreranno, bastoncini dorati in una croccante panatura adagiati su un letto di dolci pomodori Pachino e rucola fresca, la nota piccante che dona al piatto equilibrio e leggerezza.
Altre ricette a base di insalata di pollo
Insalata di pollo con finocchi e carote
Insalata di pollo con avocado e salsa yogurt
Una ricetta da “salvare tra i preferiti” e riproporre alla prima occasione, l’insalata croccante di pollo e pachino di Roberto Carminati è perfetta per stuzzicare il palato.