Come rinfrescarci in una calda serata estiva? La cuoca a domicilio Maria Elena Curzio ci svela i segreti del cuscus con calamari, ceci e limone, un primo piatto terra e mare leggero e saporito dal profumo davvero avvolgente.
Alla prossima cena in terrazza stuzzicate il palato dei vostri ospiti puntando su abbinamenti semplici, come la padellata di ceci e calamari. Per dare al vostro cuscus di pesce un tocco di raffinatezza in più, provate a idratarlo aggiungendo al brodo la scorza e il succo di limone, che donerà al piatto un aroma delicato e intenso.
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Una ricetta da tenere nel taschino a portata di mano, il cuscus con calamari, ceci e limone vi conquisterà alla prima forchettata.