Il risotto al nero di seppia è un classico della cucina di mare, rivisitato da moltissimi chef secondo ricette invitanti e prelibate. Un esempio è il risotto al nero di seppia e carciofi di Patrizia Forlin.
Un piatto da preparare in pochi minuti ma seguendo passo passo i preziosi consigli della nostra chef. Vediamo come procede nella preparazione del risotto al nero di seppia…