Impossibile non aver mai sentito parlare di fish and chips. Quel tipico piatto di origine britannica caratterizzato da un filetto di pesce bianco (di solito il filetto di merluzzo) e un ricco contorno di patatine fritte dal taglio spesso. Il tutto condito da una spruzzata di aceto e sale.
Ma stavolta, la nostra Monica Bianchessi ci fa provare la sua personalissima ricetta di fish and chips, rinominata fish and chips d’inverno. La assaggiate con noi?