Se c’è un dolce che non può assolutamente mancare sulla tavola del Carnevale sono i bignè fritti di San Giuseppe. La nostra Monica Bianchessi ci vizia con un’altra delle sue ghiottonerie tutte da provare.
In questa ricetta ci spiega, passo passo, come preparare dei soffici bignè fritti di San Giuseppe. Piccoli e invitanti dolci fritti, da farcire con la crema che preferite: crema pasticciera, crema al pistacchio, crema alle fragole o crema all’amaretto.