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Polpette di Zucchine e Macì
Vi piacerebbe assaggiare un piatto con pochi grassi da portare a tavola in pochi minuti? Ecco pronte per voi le polpette di zucchine e macì, un piatto vegetale da provare per restare leggeri con gusto....
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Frutta al Cartoccio con Dessert al Cioccolato
Come si prepara un dessert leggero e genuino? Scopritelo con noi. Seguendo i nostri suggerimenti porterete in tavola un dolce da leccarsi i baffi: frutta al cartoccio con dessert al cioccolato. Una...
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Burger al Formaggio con Finocchi alla Curcuma
L’occasione giusta per gustare un burger in compagnia si trova sempre, soprattutto se parliamo di un piatto come il burger al formaggio con finocchi alla curcuma. In questo caso l’invito a cena potete...
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Pesche al Cioccolato
Chiudete gli occhi e pensate ad un dolce intramontabile: pesche al cioccolato. Piccoli dolcetti della tradizione farciti con crema al cioccolato, bagnati nell’alchermes e avvolti nello zucchero. Non...
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Savarin al Tartufo con Crema di Parmigiano
Prepariamo insieme a Cristina Lunardini un antipasto che vi farà venire l’acquolina in bocca: savarin al tartufo. Piccoli tortini salati con farina, uova, parmigiano, fecola di patate e altri pochi...
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Bocconcini Morbidi al Formaggio in Crosta Dorata
Impariamo a preparare dei filanti finger food in una manciata di minuti: bocconcini morbidi al formaggio in crosta dorata. Una ricetta dal cuore tenero e filante perfetta da servire sulla tavola di un...
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Clementine con Yogurt e Amaretti
Le clementine con yogurt e amaretti è un’idea da cogliere al volo. Da preparare in un battibaleno, le clementine con yogurt e amaretti sono il giusto compromesso calorico tra un dessert sano e un dolce...
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Rotelle di Pain Brioche al Salmone Affumicato
Sono la soluzione a cene e pranzi improvvisati: le rotelle di pain brioche al salmone affumicato. Invitanti e sfiziose le rotelle di pain brioche al salmone affumicato sono il finger food perfetto da...
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Pinolata
Una torta che lascia sempre di stucco: la pinolata. Il pasticcere Gianluca Aresu ci insegna a preparare una torta di frolla sablée con un ripieno cremoso che vi stupirà.
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Bocconcini di Polenta Fritti con Fontina e Salame
Uno tira l’altro: sono i bocconcini di polenta fritti con fontina e salame. Sfiziosi finger food che ricordano le tradizionali polpettine di patate con la differenza che, in questo caso, lo chef Mattia...
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Crema Catalana al Limone Pinoli e Cannella
Soffice, delicata e assolutamente deliziosa. È la crema catalana al limone pinoli e cannella di Giulia Steffanina, un dolce semplicissimo da preparare e perfetto da servire in pratiche monoporzioni. La...
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Rotolini di Crepes al Salmone e Maionese
Voglia di crepes? Soddisfiamo i nostri desideri gastronomici con una ricetta davvero niente male: rotolini di crepes al salmone e maionese. Un’idea invitante e appetitosa da servire in vista di una...
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Polpo in Umido con Peperoni e Patate
Se siete indecisi su come aprire un menu di pesce, andate sul sicuro e scegliete polpo in umido con peperoni e patate. Una ricetta che richiede una preparazione semplice ma in grado di garantire a...
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Roselline di Patate
Portiamo in tavola le patate così come non le avete mai viste: roselline di patate. Da preparare in pochi minuti, le patate sono il contorno perfetto da accompagnare ad ogni genere di secondo piatto,...
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Bignè Fritti di San Giuseppe
Se c’è un dolce che non può assolutamente mancare sulla tavola del Carnevale sono i bignè fritti di San Giuseppe. La nostra Monica Bianchessi ci vizia con un’altra delle sue ghiottonerie tutte da...
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Frittelle di Zucca con Uvetta e Rosmarino
Il fritto, senza alcun dubbio la passione di molti. Ma fare un fritto perfetto non è così semplice come si possa pensare. È sempre bene seguire alcuni suggerimenti pratici per presentare un fritto come...
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Ciambelline di Patate al Mandarino
Impariamo con Monica Bianchessi a preparare le ciambelline di patate al mandarino, un dolce che si è soliti gustare durante la festa del Carnevale. Le ciambelline di patate al mandarino sono l’idea...
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Crocchette con Salsa Messicana
Quante volte abbiamo preparato le classiche crocchette di patate… Ideali per le più svariate occasioni, le crocchette di patate sono il finger food ideale per accompagnare una serata tra amici a base...
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Arancini Dolci al Cioccolato
Quando pensiamo alle varie specialità siciliane ci vengono subito in mente gli arancini. Ma forse di arancini al cioccolato non avete mai sentito parlare… Gli arancini al cioccolato sono una...
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Torta al Cioccolato e Ricotta
È sempre un buon momento per una fetta di torta al cioccolato e ricotta. Se poi è un dolce di Felicetta Argentino è davvero difficile resistere. La torta al cioccolato e ricotta è una ricetta perfetta...
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