I vostri ospiti rimarranno stupiti già dall’antipasto se proporrete loro la cheesecake salata con formaggi ed erbette. La torta cheesecake al forno, dalle origini antichissime, è tipica della tradizione anglosassone ma è diffusa ormai in tutto il mondo e realizzata in innumerevoli varianti in quanto la semplice modalità di preparazione e i formaggi freschi cremosi utilizzati come ingredienti base, consentono la sperimentazione di tantissime diverse risultanti, sia dolci che salate.
Guardiamo insieme alcune ricette di cheesecake salate:
La cheesecake salata alle zucchine
La cheesecake salata con marmellata di cipolle di tropea
La cheesecake salata alle verdure
Monica Bianchessi ci ha confidato tutti i segreti per cucinare una speciale cheesecake salata con formaggi ed erbette, scopriamoli insieme!