Un contorno aromatico e saporito la padellata di patate dolci e carciofi, dello chef Sergio Maria Teutonico. Patate e carciofi sono un grande classico degli abbinamenti culinari, molto amato e sperimentato in tutte le sue varianti.
Scopriamo alcune varianti delle ricette con patate e carciofi:
Pasta a forno con cappone, patate e carciofi
Insalata di patate e carciofi all’acciuga
Proviamo la versione insaporita al finocchietto selvatico della padellata di patate dolci e carciofi proposta dal nostro Sergio Maria Teutonico!