Dall’aspetto invitante e dal sapore unico le riccette con ragù di pollo e radicchio, vi faranno guadagnare il titolo di “maestri del ragù alternativo”, grazie alla scelta degli ingredienti dal gusto deciso e inconfondibile che si sposano tra loro alla perfezione dando vita a un primo piatto dalla forte personalità. Il radicchio, ingrediente base del nostro ragù, è un ortaggio ricco di fibre, vitamine e sali minerali, largamente utilizzato in cucina sia cotto, nelle numerose declinazioni che tutti conosciamo, che crudo, in una deliziosa insalata di misticanza.
Scopri alcune delle numerose ricette realizzate con il radicchio:
Insalata di radicchio pere e gorgonzola
Rosette di radicchio robiola e mandorle
Suprema di faraona ripiena di castagne con radicchio glassato al mirto
Gnocchi soffiati in crema di radicchio
Non so voi, ma noi siamo pronti ad assaggiare le buonissime riccette con ragù di pollo e radicchio.