In coppetta, al cucchiaio o al piatto la mousse rimane sempre uno dei dessert più apprezzati. Gregori Nalon, che in materia la sa lunga, dice la sua proponendo la mousse allo yogurt con pesche e limone.
Una cucchiaiata di intenso piacere che in un sol boccone accosta lo yogurt morbido e corposo e una delicata confettura espressa di pesche e succo di limone, aromatizzata al rum, chiudendo il tutto con un morso dal velo croccante al cacao. Difficile immaginare un modo migliore per chiudere la cena in dolcezza.
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Lasciamoci tentare dalla raffinata mousse allo yogurt con pesche e limone di chef Nalon, un perfetto equilibrio di sapori per un dessert indimenticabile.