È bello dedicare la domenica ai piccoli peccati di gola, magari preparando un brunch delizioso e genuino con i pancake di farro con banane e gelato al cioccolato.
Il profumo delle soffici frittelle è un richiamo universale per grandi e piccini e la nostra Monica ci svela i segreti per renderle ancora più accattivanti. L’impasto leggero con farina di farro e latte di riso renderà il pancake ancora più soffice e profumato, ma a farcene innamorare sarà la farcia, un triplo strato di banane e gelato al cioccolato, innaffiati di salsa tahina, delicata melassa dall’aroma speziato. La prelibatezza perfetta per un giorno di festa.
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Studiamo tutti i passaggi e prepariamo l’occorrente per un dolce risveglio con i pancake di farro con banane e gelato al cioccolato.