Stanchi e sfiancati da una lunga giornata di lavoro? Quello di cui abbiamo bisogno è rigenerarci con un’autentica golosità da preparare comodamente a casa, il gelato al cioccolato con latte di anacardi e panforte.
La nostra Monica ci regala un piccolo segreto di felicità, che oltre a deliziare il palato è un vero è proprio concentrato di energie. Un morbido panforte esotico, preparato con anacardi, datteri e cocco disidratato ad accompagnare la cremosità unica e insostituibile del gelato al cioccolato. A legare insieme le due consistenze l’aroma intenso del latte di anacardi fatto in casa, un’alternativa al derivato animale molto più leggera e digeribile, perfetta per fare il pieno di energie.
Qualche altra ricetta con il gelato
La ricetta delle crêpes di grano saraceno, mango e gelato al pistacchio
La ricetta delle mug cake mandorle e more con gelato al mascarpone
La ricetta dei pancake di farro con banane e gelato al cioccolato
L’ora della merenda si avvicina e, con la ricetta del gelato al cioccolato con latte di anacardi e panforte di Monica Bianchessi, la nostra pausa sarà davvero memorabile.