La torta caprese è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, soprattutto da chi soffre di intolleranza al glutine. Sì perché la tipica torta caprese non prevede l’uso della farina per la sua preparazione.
Come in molti sapranno, la tradizionale torta caprese viene preparata con mandorle, cioccolato fondente, uova, zucchero e burro. Ma in questo caso abbiamo aggiunto qualcosa…
Nella ricetta che vi proponiamo, la torta caprese viene arricchita di un ingrediente che tutti ben conosciamo, il limoncello. Ne viene fuori una torta caprese al limoncello, un dolce che siamo sicuri apprezzeranno in molti.