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Plumcake di Pane al Pomodoro
Preparare il pranzo a sacco per la gita del fine settimana non è mai stato così semplice grazie a chef Malantrucco e alla gustosa ricetta del plumcake di pane al pomodoro. Pratico e appetitoso, il...
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Polpette di Tonno con Ricotta e Limone
Le mini polpette sono una garanzia quando si parla di antipasto a buffet. Senza contare che un pratico finger food come le polpette, che siano di carne o pesce, da presentare sulla tavola di ogni...
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Filetto di Maiale al Barbecue con Salsa alle Olive
Lo chef Daniele Persegani sa sempre come trasformare una piatto semplice come il filetto di maiale in un piatto gourmet. La sua proposta è il filetto di maiale al barbecue accompagnato da una salsa...
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Ovoline Ripiene
Perfette da portare in tavola come antipasto, le ovoline ripiene dello chef Massimo Malantrucco sanno sempre come conquistare a tavola amici e parenti. Ma anche in vista di un buffet fresco e leggero,...
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Crepes Salmone e Squacquerone
Le crepes salmone e squacquerone sono un piatto versatile e semplice da preparare. Le crepes, tipiche frittatine dalle origini francesi, offrono moltissime possibilità alla fantasia di chi vuole...
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Baci di Dama con Patate Duchesse
Le patate duchesse, un classico della cucina francese proposte come contorno di grande effetto. Le patate duchesse, poi, oltre ad accompagnare secondi piatti sia di carne che di pesce, sono ideali per...
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Sformatini di Funghi e Castagne
Gli sformatini, l’idea giusta per un antipasto equilibrato e giusto nelle quantità. Se poi parliamo di sformatini di funghi e castagne non possiamo che aggiungere anche il sapore dell’autunno da...
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Torta Caprese Cioccolato e Limoncello
La torta caprese è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, soprattutto da chi soffre di intolleranza al glutine. Sì perché la tipica torta caprese non prevede l’uso della farina per la sua...
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Torta allo Yogurt con Pinoli e Kiwi
Mangiare vegetale significa non solo mangiar sano, ma anche gustare un piatto sfizioso e invitante. Un esempio? La torta allo yogurt con pinoli e kiwi, un dolce preparato con ingredienti che...
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Cheesecake con Robiola e Salmone
Tipica ricetta americana, la cheesecake ha conquistato i palati nostrani. La cheesecake con robiola e salmone che vi proponiamo è una torta rustica dal gusto semplice ma speciale. Conosciamo la...
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Brioche con Salamella
È la merenda che tutti vorrebbero fare: brioche con salamella. Una soffice brioche da preparare in un battibaleno con ripieno un’intera salamella, una salsiccia fresca di carne di maiale. La brioche...
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Funghi Champignon Ripieni e Fritti
Deliziosi, saporiti e semplici da preparare: funghi champignon ripieni e fritti. Una ricetta ottima per aprire un menu ricco a base di carne. I funghi champignon sono ideali da gustare come contorno o...
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Baci di Dama al Salmone
Stanchi dei soliti baci di dama al cioccolato? Certo, essere stanchi dei baci di dama è difficile pensarlo, però se vi piacerebbe provare un’alternativa ai tradizionali baci di dama dolci, provate i...
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Paccheri Fritti Ripieni al Grana Spinaci e Speck
Stanchi dei soliti primi piatti di pasta? Seguite il nostro consiglio e preparate i paccheri fritti ripieni al grana spinaci e speck. Una ricetta che non lascia spazio alle critiche a tavola. I...
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Crespelle Gratinate Zucca e Gorgonzola
Facili da preparare le crespelle sono l’idea per rimediare ad una cena tra amici dell’ultimo minuto. Le crespelle possono essere cucinate in vari modi ma di sicuro le crespelle gratinate zucca e...
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Bocconcini di Pollo con Salsa allo Yogurt
La casa del gusto ci riserva sempre ricette speciali e semplici da preparare, come ad esempio i bocconcini di pollo con salsa allo yogurt. Un secondo di carne genuino ma anche sfizioso. Insomma, il...
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Crostata Cacao e Noci
La crostata resta sempre uno dei dolci più amati da noi italiani (e non solo). Cristina Lunardini ci insegna a preparare una crostata cacao e noci, una vera golosità per tutti gli amanti dei dolci sani...
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Spianatine al Rosmarino
Che sia un brunch, un cocktail party o una merenda in compagnia, le spianatine al rosmarino sono lo spuntino ideale. Cristina Lunardini ci offre la ricetta giusta per preparare delle soffici spianatine...
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Passatelli con Frutti di Mare Porcini e Spinaci
Pasta fatta in casa e un condimento che stupirà tutti: passatelli con frutti di mare porcini e spinaci, un primo di pasta assolutamente da provare. I passatelli sono un tipologia di pasta fatta in casa...
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Tacchino Farcito con Salsa di Melagrana
Il tacchino farcito è uno dei piatti protagonisti della cucina autunnale e invernale d’oltreoceano. Negli Stati Uniti (ma anche in Canada), infatti, il tacchino farcito viene preparato in occasione del...
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