Lo chef Fabio Campoli ci propone un’insalata sana, genuina e detox: l’insalata dei Bianchi. Non parliamo della classica insalata verde, ma di un’insalata preparata con ingredienti “bianchi” (o quasi), come appunto cavolo bianco, germogli freschi, yogurt e mela tanto per fare qualche esempio.
L’insalata dei Bianchi, oltre ad essere un piatto fresco dai sapori delicati, è una ricetta dalle qualità detossificanti, proprio perché gli ingredienti protagonisti sono ricchi di nutrienti e proprietà disintossicanti, che contribuiscono a purificare l’organismo e ad eliminare le tossine in eccesso. Vediamo subito come si prepara…