Il melting pot culturale è all’ordine del giorno, nella vita privata, al lavoro e in cucina. Monica Bianchessi ci svela la ricetta del filetto di maiale con verdure, un piatto tradizionale con qualche contaminazione dalla cucina orientale.
Usanza tipica dei paesi dell’Asia e dell’Africa è accompagnare i piatti di carne con il riso, che accoglie tutto il sapore del condimento. Un semplice secondo diventa un ricco piatto unico, da sfruttare per una cena sfiziosa e veloce in compagnia degli amici. Il filetto di maiale scottato in un saporito intingolo di salsa di soia e sake, viene cotto insieme ad una dadolata di peperoni e fagiolini e amalgamato a fine cottura con il riso e i germogli di soia. Un profumino irresistibile farà subito venire l’acquolina in bocca a tutti.
Gustose ricette con il filetto di maiale
La ricetta del filetto di maiale al mirto, patate e mele
La ricetta del filetto di maiale alla senape con strudel di patate
La ricetta del filetto di maiale alla giamaicana
La ricetta del filetto di maiale con fichi e uva
Scopriamo insieme alla nostra Monica tutti i passaggi per realizzare a casa la ricetta del filetto di maiale con verdure.