Gli amici vi hanno fatto una gradita improvvisata all’ora di cena e non avete nulla di pronto? È la situazione ad hoc per sperimentare la pasta crescenza e peperoni di chef Valbuzzi, e ammaliare tutti con il suo avvolgente profumo.
Non smette mai di stupirci il potere della semplicità, specialmente in cucina. L’abbinamento studiato, che coinvolge alcuni must have della nostra dispensa, si rivela infallibile e delizioso. Un piatto di pasta leggero, che gioca le sue carte nel perfetto equilibrio tra cremosità e colore, tra la dolcezza della crescenza e dei peperoni e la nota croccante delle taccole appena sbollentate. Una ricetta perfetta per una cenetta estiva pronta in pochi minuti, e se volete impreziosirla, seguite il consiglio dello chef e aggiungete una manciata di pistacchi a fine cottura, una vera squisitezza.
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Prendetevi tutto il tempo per le chiacchiere perché grazie a chef Valbuzzi e alla ricetta della pasta crescenza e peperoni la cena sarà pronta in men che non si dica.