Per un secondo di carne ricco e gustoso non possiamo che seguire il consiglio dello chef Mattia Poggi e preparare dei teneri medaglioni di maiale con pancetta, peperoni e gorgonzola. Un piatto corposo, saporito e perfetto da portare in tavola nelle occasioni più informali.
Preparare i medaglioni di maiale con pancetta, peperoni e gorgonzola sarà un gioco da ragazzi con l’aiuto di chef Poggi. Iniziamo a seguire la ricetta…