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Hamburger di Quinoa e Verdure
Dalle Ande peruviane alla cucina di casa nostra, il delizioso hamburger di quinoa e verdure di Monica Bianchessi diventerà il piatto preferito della bella stagione.Gustoso e nutriente, questo hamburger...
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Bon Bon al Cioccolato su Stecco
Festa di compleanno in arrivo? Con la ricetta dei bon bon al cioccolato su stecco, il vostro party sarà un successone.Irresistibili palline di cioccolato dal morbido ripieno servite su sfiziosi...
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Bon Bon su Stecco al Cremino
Gli amanti del cioccolato al latte andranno in estasi con i deliziosi bon bon su stecco al cremino.Da gustare in un sol boccone, un lecca-lecca al cioccolato che nasconde un morbido ripieno al burro di...
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Frittata di Spaghetti Ripiena
Gita domenicale fuori programma? Nessun problema, con la ricetta della frittata di spaghetti ripiena il pranzo a sacco è servito.Un piatto semplice, rappresentativo, nella sua versione base, della...
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Cheesecake alla Vaniglia e Coulis alle Fragole
Un dessert al cucchiaio cremoso e fresco, la cheesecake alla vaniglia e coulis alle fragole di Roberto Valbuzzi vi sorprenderà con il suo gusto avvolgente e aromatico.Morbida crema al formaggio con un...
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Tonnarelli ai Gamberi Pecorino e Menta
Un primo di pesce leggero e saporito i tonnarelli ai gamberi, pecorino e menta proposti dallo chef di Taverna Flavia Francesco Sciabbarrasi.Una ricetta che stupirà piacevolmente chiunque la assaggi,...
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Filetto di Salmone, Cereali ai Pistacchi e Cetrioli
Tutti pronti per assaggiare il filetto di salmone, cereali e pistacchi di Roberto Valbuzzi? Lo chef di Casa Alice ci presenta un secondo di pesce da leccarsi i baffi. Un’idea in grado di rendere un...
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Crostata con Crema al Muscovado
Un dessert raffinato dall’aroma molto particolare la crostata con crema al muscovado di Monica Bianchessi.La deliziosa crema caramellata aromatizzata al marsala è un vero piacere per il palato, dal...
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Tortino al Cioccolato con Frutti Rossi
Si accettano scommesse sull’effetto esplosivo del dessert di questa sera, il tortino al cioccolato con frutti rossi, sublime specialità dello chef Luca Montersino, esperto interprete del genere.Una...
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Tiramisù al Gianduia
Un evergreen in tema di dolci al cucchiaio, il tiramisù al gianduia è il raffinato fiore all’occhiello delle occasioni speciali, perfetto anche per coccolarci un po’ dopo una lunga giornata.Amato per...
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Piadina all’Olio e Falafel
Come sempre a chef Valbuzzi piace condurci in luoghi lontani attraverso i suoi sapori. Con la piadina all’olio e falafel arriviamo dritti dritti tra i colori accesi e i profumi speziati del Cairo. I...
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Marshmallow al Cioccolato
Lo chef Luca Montersino ci insegna a preparare una vera golosità, il marshmallow al cioccolato. A tutti, almeno una volta nella vita, è venuta voglia di assaggiare un fondente marshmallow abbrustolito...
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Biscotto Gelato al Caffè
Com’è fatta la merenda perfetta? Esattamente come il biscotto gelato al caffè, fragrante e cremosa prelibatezza firmata dallo chef Luca Montersino. Più buono di quello confezionato, il biscotto gelato...
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Tiramisù ai Lamponi
Frutta fresca e tanta panna montata, un mix che ingolosirebbe chiunque quello del tiramisù ai lamponi. Dal gusto intenso e dal colore acceso, il lampone è uno dei frutti più richiesti in cucina, man...
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Fagottini Verdure e Tacchino
Ipocalorici, genuini e molto saporiti i fagottini verdure e tacchino preparati a Casa Alice da chef Valbuzzi, giusto in tempo per l’avvicinarsi della prova costume. Fresche verdure di stagione ad...
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Crêpes all’Olio con Mirtilli e Miele
Un saporito universo tutto da esplorare quello delle crêpes. Facciamolo insieme a Giulia Steffanina e alle sue prelibate crêpes all’olio con mirtilli e miele. Dolci o salate le crêpes, partite dalla...
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Spaghetti alla Crema di Nocciole, Finocchietto e Orata
Cena in vista e tanta voglia di stupire ma poco tempo a disposizione? Faremo centro anche questa volta con gli spaghetti alla crema di nocciole, finocchietto e orata di Roberto Valbuzzi. Un primo...
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Torta Bavarese ai Tre Cioccolati
Un autentico peccato di gola al quale cedere sarà un piacere assoluto. La torta bavarese ai tre cioccolati del maestro Luca Montersino, un antidoto contro ogni malumore. La firma d’autore...
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Caramelle Mou al Cioccolato e Nocciole
Le toffee, un sapore d’altri tempi che ha deliziato generazioni di bambini. Prepariamole a casa con la ricetta delle caramelle mou al cioccolato e nocciole di Luca Montersino. Di origine anglosassone,...
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Cheesecake al Caramello
Basterà una piccola cucchiaiata della cheesecake al caramello di chef Valbuzzi e la giornata prenderà immediatamente una dolcissima piega. Nel variegato mondo delle cheesecake, quella al caramello...
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